近年來，平?jīng)鍪腥ν苿印懊弘姟⒉菪蟆⒐恕⒙糜巍彼拇笾鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前已初步形成了“草畜并舉、農(nóng)牧互補、循環(huán)發(fā)展”的生態(tài)養(yǎng)殖格局，以牛、豬、羊、雞為主的草畜產(chǎn)業(yè)已成為全市重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，羊、雞等畜禽類規(guī)模化養(yǎng)殖均以每年8%的速率遞增。2012年，全市農(nóng)民人均純收入中畜牧業(yè)就占到了28%。但是，隨著草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，畜禽糞便的隨意排放造成有機資源的浪費和農(nóng)村環(huán)境污染的問題日益突出，平?jīng)鍪幸劳锌蒲性核痛髮Ｔ盒＃扇∫M(jìn)消化、集成創(chuàng)新、以大帶小、強弱聯(lián)合的方式，引導(dǎo)和鼓勵規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)走“有機循環(huán)、生態(tài)環(huán)保、節(jié)能減排” 的畜禽糞便無害化處置路子，大力推行畜禽養(yǎng)殖污染減排工作。目前全市120多家規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場，已有46家完成了治理任務(wù)，累計減排化學(xué)需氧量1087噸，氨氮53噸。在規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染治理工作中，探索總結(jié)出了六種模式。
一是糞便綜合處置模式。采用有機肥加工、沼氣發(fā)酵、生物養(yǎng)殖等多種方式，對畜禽糞便等廢棄物進(jìn)行綜合利用，做到變廢為寶，循環(huán)利用。產(chǎn)生的有機肥作為肥料還田，沼氣用作發(fā)電、照明、供暖等，沼液用于噴灑滴灌農(nóng)作物和果樹。一些大型養(yǎng)殖場的畜禽尿液也可用作水產(chǎn)養(yǎng)殖。這種模式投資大，處置方式多樣，處理量大，綜合效益好，適用于養(yǎng)殖規(guī)模較大的企業(yè)。目前，采取這一模式的是靈臺縣康莊牧業(yè)公司、涇川縣黨原鄉(xiāng)隴新牧業(yè)公司、靜寧縣辰宇生態(tài)農(nóng)業(yè)公司、崇信縣東信牧業(yè)公司、莊浪縣金鎖養(yǎng)殖公司等10戶企業(yè)。
二是有機肥加工生產(chǎn)模式。以畜禽糞便為原料，經(jīng)過有益菌發(fā)酵、翻拋粉磨、有機配料、烘干造粒等環(huán)節(jié)，制成糧食作物、果樹和蔬菜等不同的專供肥料。這種模式機械化程度高，糞便處理量大，場區(qū)氣味小，有機肥產(chǎn)品附加值高，市場前景廣闊，污染減排效果顯著，適用于養(yǎng)殖規(guī)模大，或周邊規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)集中的區(qū)域。目前，采用這一模式的有崇信縣東信牧業(yè)公司、崆峒區(qū)天源牧業(yè)公司、靈臺縣康莊牧業(yè)公司、靜寧縣辰宇生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)公司，涇川縣黨原鄉(xiāng)豐農(nóng)有機肥加工廠（利用雞糞作原料）等養(yǎng)殖企業(yè)。
三是生物養(yǎng)殖模式。包含兩種不同的模式：一個是生物發(fā)酵床模式（主要是養(yǎng)豬）。根據(jù)微生態(tài)理論和生物發(fā)酵理論，在豬舍內(nèi)鋪設(shè)厚度為15-30厘米的鋸木屑、米糠、谷殼和一定比例的發(fā)酵菌種等混合物，建成發(fā)酵床，利用生豬的拱翻習(xí)性，使豬糞尿和墊料充分混合，豬舍演變?yōu)椤凹S污處理廠”，豬糞尿經(jīng)過分解發(fā)酵，使有機質(zhì)得到充分分解和轉(zhuǎn)化。這種模式投資小（一個小型生態(tài)豬舍改造1-3萬元），用地少，起點低，效果好，適應(yīng)性強，規(guī)模化養(yǎng)殖場和小型養(yǎng)殖專業(yè)戶都可適用。目前，采用這一模式的有涇川縣黨原鄉(xiāng)隴新牧業(yè)公司、靜寧縣威戎鎮(zhèn)博裕通養(yǎng)殖場、莊浪恒騰養(yǎng)殖場、華亭西華旺崽養(yǎng)殖場等30多家養(yǎng)殖企業(yè)。另一個是生物酶發(fā)酵模式（主要是養(yǎng)牛）。采用西北農(nóng)學(xué)院專利技術(shù)，利用蚯蚓喜食發(fā)酵腐熟牛糞的習(xí)性，建設(shè)發(fā)酵池，裝入牛糞預(yù)處理后，投放種蚯蚓，利用牛糞做營養(yǎng)基進(jìn)行繁殖，通過蚯蚓消化系統(tǒng)的吸收和轉(zhuǎn)化，使牛糞轉(zhuǎn)化成肥效極高的蚯蚓糞便有機肥，成年蚯蚓可作高蛋白飼料。這種模式投資小，運行成本低，宜操作，適應(yīng)性強，無論是小型養(yǎng)殖專業(yè)戶和規(guī)模化養(yǎng)殖場都適用。目前，采用這一模式的有靈臺縣上良鄉(xiāng)榮旺肉牛繁殖小區(qū)等3戶企業(yè)。
四是沼氣處理模式。以牛糞、豬糞為原料，建設(shè)大型沼氣池，安裝USR厭氧反應(yīng)器，采用生化法對養(yǎng)殖糞污進(jìn)行處理，產(chǎn)生的沼氣通過專用機組發(fā)電，回用于養(yǎng)殖場的照明、供暖和通風(fēng)，也可為周邊農(nóng)戶供電；沼渣、沼液作為有機肥還田。此外，在沼液中加入一定比例的有機菌種和鈉、鉀等微量元素，制作液態(tài)肥，用于蔬菜、果樹葉面噴灑施肥。這種模式投資大，無害化程度高，場區(qū)氣味小，回報率高，適用于養(yǎng)殖規(guī)模大、資金雄厚的企業(yè)。目前，采用這一模式的有靈臺縣康莊牧業(yè)公司、莊浪縣金鎖養(yǎng)殖公司、涇川縣黨原鄉(xiāng)隴新牧業(yè)公司、崇信東信牧業(yè)公司和黃寨養(yǎng)殖場、靜寧辰宇生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)公司等16戶養(yǎng)殖企業(yè)。
五是集中發(fā)酵堆肥模式。采取干濕分離，將含水量低于60%的畜禽糞便集中收集，堆存到發(fā)酵車間，按比例加入微生物發(fā)酵菌等輔料，進(jìn)行攪拌使其均勻混合，經(jīng)發(fā)酵熟化后，作為有機肥出售還田。這種模式投資小、方法簡單，處理量大，場區(qū)氣味小，可以把各個小型養(yǎng)殖專業(yè)戶畜禽糞便統(tǒng)一收歸進(jìn)行集中處置。目前，采用這一模式的是崆峒區(qū)柳湖鄉(xiāng)八里村養(yǎng)殖合作社（10戶）集中處置中心。
六是養(yǎng)殖專業(yè)戶循環(huán)模式。針對單個養(yǎng)殖戶，可分別采用以下三種方式：一是建立小型沼氣池，對養(yǎng)殖場的畜禽糞便進(jìn)行生化處理后，沼氣用于農(nóng)戶照明、做飯、取暖，沼液、沼渣還田。二是建立防滲堆肥池，將畜禽養(yǎng)殖糞便收集堆存，經(jīng)防滲池自然發(fā)酵后還田；尿液經(jīng)三級沉淀熟化后，用罐車運輸還田。三是建立防滲池收集糞便，采取糞便出售和以糞換肥的方式，與有機肥生產(chǎn)企業(yè)簽訂托管處置合同，進(jìn)行畜禽糞便的無害化處置，實現(xiàn)互惠共贏。
