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摘要：為研究底物濃度對玉米秸稈乙醇發(fā)酵過程中乙醇產(chǎn)率和乙醇發(fā)酵剩余殘渣厭氧發(fā)酵產(chǎn)氣特性的影響,在中溫（37±0.2）℃條件下,利用實驗室自制小型厭氧發(fā)酵裝置,在底物濃度為2%、3%、4%和5%下開展周期為50 d的序批式厭氧發(fā)酵實驗,探索不同底物濃度下玉米秸稈發(fā)酵乙醇產(chǎn)率和乙醇發(fā)酵剩余殘渣厭氧發(fā)酵產(chǎn)氣特性。結(jié)果表明:底物濃度對玉米秸稈乙醇發(fā)酵影響顯著,當(dāng)?shù)孜餄舛葹?/span>3%時,玉米秸稈厭氧發(fā)酵乙醇產(chǎn)量最大,達到39.04 g;底物濃度過低或過高均不適合后期厭氧發(fā)酵產(chǎn)甲烷的進行,當(dāng)?shù)孜餄舛葹?/span>3%時,玉米秸稈乙醇發(fā)酵殘渣表面纖維結(jié)構(gòu)被破壞最明顯,殘渣厭氧發(fā)酵產(chǎn)甲烷實驗最早在3 d出現(xiàn)產(chǎn)氣峰值,揮發(fā)性固體單位甲烷產(chǎn)量為26.82 mL·g-1,并且累積產(chǎn)氣量最高,揮發(fā)性固體單位累積甲烷產(chǎn)量達到270.01 mL·g-1,玉米秸稈乙醇發(fā)酵殘渣還有較高的產(chǎn)氣潛能;通過質(zhì)量平衡分析得到,底物濃度為3%時,玉米秸稈生物轉(zhuǎn)化過程中TS和VS去除率最高,分別為59.12%和79.07%。該研究可為玉米秸稈乙醇發(fā)酵工程提供參考。

底物濃度對玉米秸稈乙醇發(fā)酵及殘渣甲烷發(fā)酵的影響