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食用菌發(fā)酵對油菜秸稈多元化飼料營養(yǎng)品質(zhì)的影響

發(fā)布時間:2020-04-27 來源 :浙江農(nóng)業(yè)科學

摘要:為提升油菜秸稈飼料化利用營養(yǎng)水平,本研究選擇3種不同食用菌,對油菜秸稈與蘆筍莖葉、玉米秸稈、象草按不同比例混合的飼料進行發(fā)酵試驗并優(yōu)化工藝。結(jié)果表明,優(yōu)化后最佳工藝是食用菌選取榆黃蘑,油菜秸稈與象草以12比例混合,含水量60%。經(jīng)過優(yōu)化后加工工藝加工的油菜秸稈,粗蛋白占比提高至8.8%,粗纖維含量下降至32.1%。使用該混合飼料飼喂湖羊,料重比達到3.38,經(jīng)濟效益較對照組提高5.5%。食用菌發(fā)酵明顯提升油菜秸稈的感官性能和營養(yǎng)水平,為克服油菜秸稈飼料化利用難題帶來新的技術(shù)突破。

    食用菌發(fā)酵對油菜秸稈多元化飼料營養(yǎng)品質(zhì)的影響

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