【摘要】 隨著經濟的迅速發展和人民生活水平的不斷提高,全國各類動物性食品需求高漲,我國畜禽養殖業得到了高速發展。畜禽產品產量不斷增加,1996年到2006年的10年間,牛肉、豬肉和禽蛋產量分別增加了221萬t、1492萬t、729萬t,增長幅度為62%、47%、43%。但隨之而來的畜禽糞便處理問題日益嚴重,畜禽糞便污水不經處理排放造成的對水體、水源和農田土壤的污染問題及傳播疾病問題日益凸現。畜禽廢水的污染負荷已經遠遠超過工業廢水和生活廢水污染負荷的總和,成為水體的最大污染源。使我國畜禽養殖業面臨著發展與環保的巨大雙重壓力。