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小麥、水稻、玉米等農(nóng)作物秸稈是資源，可一旦放錯地方就很煩人，而用對了地方就是好能源。記者昨日在我市新建成的“蘇中地區(qū)生態(tài)養(yǎng)豬模式”生產(chǎn)基地探訪時看到，農(nóng)作物秸稈在這里與豬糞尿中和，經(jīng)過發(fā)酵處理變成沼氣，沼氣用于發(fā)電供養(yǎng)豬場利用；沼池所產(chǎn)生的沼液、沼渣又可以變成肥料，在另一片果園里培育有機(jī)獼猴桃、葡萄。

　　“全年循環(huán)出欄生豬3萬頭，所需熱能和照明全靠這座沼氣工廠。”在揚州創(chuàng)日畜牧科技有限公司生產(chǎn)基地，記者看到這是一個現(xiàn)代化大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)，每一棟“豬別墅”室外都安裝了水簾風(fēng)機(jī)——專門用于給生豬降溫、通風(fēng)，室內(nèi)則是智能化室內(nèi)供暖系統(tǒng)。此外，豬舍配備自動化給水、給藥、喂料等設(shè)施。目前，養(yǎng)豬場有45名員工，年生豬出欄量30000頭，人均達(dá)600多頭，勞動效率在省內(nèi)領(lǐng)先。

　　規(guī)模養(yǎng)殖是畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢。但規(guī)模養(yǎng)殖必須處理好兩大問題：一是用最少的人干最多的事，大幅度提高勞動生產(chǎn)率；二是解決好養(yǎng)殖糞污的處理與利用，將其變廢為寶，形成循環(huán)型農(nóng)業(yè)。

　　這家畜牧企業(yè)建立了自己的研究中心，并與江南大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州大學(xué)等高校建立了穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，經(jīng)過幾年的研發(fā)和建設(shè)，終于形成了由四大系統(tǒng)構(gòu)成的“蘇中地區(qū)生態(tài)養(yǎng)豬模式”：水簾降溫系統(tǒng)、智能化室內(nèi)供暖系統(tǒng)、生豬營養(yǎng)配方系統(tǒng)和養(yǎng)殖糞污處理、廢棄物利用系統(tǒng)。

　　為解決養(yǎng)殖場糞污處理問題，公司已建成1600立方米厭氧發(fā)酵罐的一期沼氣工程，生產(chǎn)的沼氣供應(yīng)150KW發(fā)電機(jī)組，年發(fā)電量達(dá)80萬度。據(jù)稱，二期1600立方米的沼氣工程已經(jīng)獲批，建成后可實現(xiàn)糞污的全部處理、全面利用。

　　沼氣發(fā)酵后的沼液沼渣，氮磷鉀含量十分豐富，是生產(chǎn)有機(jī)食品不可或缺的肥料。“變廢為寶”的價值體現(xiàn)在不遠(yuǎn)處的永和果園。

　　葡萄即將成熟，獼猴桃掛滿枝頭。在這片面積達(dá)600多畝的有機(jī)果園里，最引人注目的是果樹下采用了一種秸稈覆蓋栽培技術(shù)，通過在果園全園覆蓋20厘米厚的稻麥秸稈，可以達(dá)到抑制雜草生長、優(yōu)化土壤環(huán)境、保溫保濕、減少病蟲危害等目的，每年可消耗園區(qū)周邊1500—2000畝稻麥秸稈。

　　“沼渣、沼液在我們這兒就是寶貝。”果園主人蔣宏勤介紹，利用創(chuàng)日畜牧科技有限公司1600立方米沼氣工程所產(chǎn)沼液、沼渣作為果樹的肥料，既解決了養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物變廢為寶，又提高了土壤肥力、改善了果品品質(zhì)。

　　“秸稈—沼氣—種植實現(xiàn)循環(huán)利用，既生態(tài)又高效，是解決農(nóng)村秸稈焚燒、改善城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的有效途徑。”市農(nóng)委副主任徐煜峰介紹，建立并完善秸稈沼氣循環(huán)利用體系，能以點帶面，推動全市秸稈沼氣循環(huán)技術(shù)在更大范圍應(yīng)用和實施，促進(jìn)企業(yè)、示范村和農(nóng)民獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益。