【摘要】目前，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較快，養(yǎng)殖小區(qū)不斷興起。過(guò)去，糞便作為有機(jī)肥料應(yīng)用在農(nóng)作物上，現(xiàn)代社會(huì)施肥以化肥為主，養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞便成了污染源。為了改善畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的環(huán)境質(zhì)量，對(duì)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)糞污進(jìn)行處理顯得尤為重要。
目前， 國(guó)家對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)投入逐年增加，規(guī)模化的養(yǎng)殖小區(qū)不斷出現(xiàn) 小區(qū)養(yǎng)殖雖然工作效率和生產(chǎn)效益增加了，但是疾病發(fā)生率也在不斷增加，大量的糞便及污物成了廢棄的污染源 而在過(guò)去，畜禽糞便應(yīng)用在農(nóng)作物上，不僅給農(nóng)作物提供了大量的有機(jī)肥料，還很好地消化了這些養(yǎng)殖場(chǎng)的糞尿等污物，但現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞便成了污染源。為改善畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的環(huán)境質(zhì)量，對(duì)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)糞污進(jìn)行處理顯得尤為重要 當(dāng)前糞污處理的方法很多，這些處理方法主要是取決于養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)量和清糞的工藝及養(yǎng)殖場(chǎng)周圍是否有大量的農(nóng)田，現(xiàn)介紹如下。
1 直接晾曬
把畜禽糞便直接放在開(kāi)闊的場(chǎng)地晾曬，曬干以后，可直接進(jìn)行農(nóng)作物施肥或儲(chǔ)存?zhèn)溆谩Ｓ械牡貐^(qū)將曬干壓碎后的糞便直接包裝作為產(chǎn)品出售。直接晾曬的優(yōu)點(diǎn)是成本較低，操作簡(jiǎn)單 存在的一些問(wèn)題是需要有足夠的占地面積供晾曬使用，污染環(huán)境 另外晾曬還需要一定的時(shí)間，外界環(huán)境溫度也受季節(jié)影響，不能進(jìn)行工廠化的連續(xù)生產(chǎn) 還有晾曬后的產(chǎn)品體積較大，所含養(yǎng)分低，存在二次發(fā)酵，產(chǎn)品的質(zhì)量難以保證。適合采用干清糞的養(yǎng)殖場(chǎng)，飼養(yǎng)量較大或采用水沖清糞方式的養(yǎng)殖場(chǎng)不適合采用直接晾曬。
2 烘干
目前，畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便烘干處理設(shè)備需求量較大，此方法適合養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，適用于含水小于65%的畜禽糞便以及屠宰下腳料等，對(duì)于開(kāi)辟飼料資源，降低飼養(yǎng)成本，減少環(huán)境污染具有良好效果其中，小型雞糞烘干機(jī)組采用氣流烘干方式，熱效率高，在不破壞成品品質(zhì)的前提下，可以一次完成對(duì)物料的殺蟲(chóng)滅菌和除臭，最后生產(chǎn)出含水量為 13%～14%左右的干糞，做施肥用或售賣 其生產(chǎn)工藝是由輸送機(jī)把含水量在50%以下的濕糞送入進(jìn)料器內(nèi)，進(jìn)料器把濕糞送入烘干機(jī)主機(jī)的進(jìn)料端，進(jìn)料端的打散裝置打散后并有倒流葉依次向前推進(jìn)，再經(jīng)過(guò)揚(yáng)料板揚(yáng)起使物料充分地接觸熱源，依次進(jìn)行烘干推進(jìn)，由依次排成星型的出料端排出，在出料端經(jīng)聚收倉(cāng)聚收后再由輸送機(jī)送出，在出料端裝置的除塵系統(tǒng)，把烘干機(jī)內(nèi)的灰塵吸出由旋風(fēng)除塵器除塵和卸料完成烘干。此方法的優(yōu)點(diǎn)是可以規(guī)模化生產(chǎn)，速度快 生產(chǎn)參數(shù)可以控制，產(chǎn)品的質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定 缺點(diǎn)是生產(chǎn)過(guò)程會(huì)產(chǎn)生廢氣污染環(huán)境。生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品浸水后會(huì)有臭味或二次發(fā)酵，產(chǎn)品的質(zhì)量不可靠 設(shè)備投資大，持續(xù)利用率不高。
3 堆肥
現(xiàn)在人們對(duì)綠色畜產(chǎn)品的需求不斷增加，對(duì)優(yōu)質(zhì)的畜禽糞便等有機(jī)肥料的需求也在不斷擴(kuò)大，可采用堆積發(fā)酵來(lái)制備無(wú)害化的生物有機(jī)肥。經(jīng)過(guò)腐熟堆肥處理可以釋放速效養(yǎng)分，利用嗜熱細(xì)菌繁殖時(shí)產(chǎn)生的熱殺死糞便中的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)卵等，最終使土壤直接得到一種無(wú)害化腐植質(zhì)的肥料。堆肥的溫度可達(dá)60～80℃，在這樣的溫度下，多數(shù)細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，短則幾天，多則數(shù)周均會(huì)死亡。養(yǎng)殖場(chǎng)的糞尿、墊草、污物等均可采用堆肥法處理 為使微生物充分發(fā)酵糞污，最好進(jìn)行預(yù)處理，如起始含水率應(yīng)在40%～60%，水分含量過(guò)高，會(huì)使氧氣含量下降，堆肥的溫度下降 最好摻入一些農(nóng)作物秸稈 稻殼 墊料等有機(jī)物，不易直接發(fā)酵 堆肥處理后如果有條件的可以對(duì)發(fā)酵物進(jìn)行后處理，如再干燥、破碎、制粒、過(guò)篩包裝等工序，質(zhì)量良好的成品堆肥外觀應(yīng)為茶褐色或黑褐色 無(wú)惡臭 質(zhì)地松散，具有泥土氣味。
4 沼氣發(fā)酵
一般大型的養(yǎng)殖小區(qū)清理糞便采用高壓水槍沖洗，沖出的糞污進(jìn)入到貯糞池中，再把糞便送入發(fā)酵池發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，作為能源。沼渣清理出來(lái)后可以直接施入大田 此方法節(jié)能環(huán)保，有效利用資源，前景廣闊。但是建設(shè)沼氣池投資大，成本較高，尤其是在北方地區(qū)進(jìn)入冬季以后外界氣溫較低，沼氣發(fā)酵越冬有困難，沼渣養(yǎng)分低，水分含量高，需進(jìn)行二次加工利用。
另外建沼氣池的大小視養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模而定，一般可按照每10頭豬（或1頭肉牛、2頭奶牛）所需沼氣池容積約為2m3建設(shè)。
5 固液分離
有些養(yǎng)殖小區(qū)清理出糞污后進(jìn)行固液分離。用固液分離機(jī)把糞便從糞池中抽出，分離出固體和液體，固體糞渣可以直接施肥或堆肥處理后施肥，液體用管道輸入到農(nóng)田灌溉或者將液體混合物直接輸送到厭氧發(fā)酵池進(jìn)行厭氧發(fā)酵，厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣，經(jīng)過(guò)脫水和脫硫凈化后，進(jìn)入沼氣儲(chǔ)存罐，沼氣儲(chǔ)存罐中的沼氣大部分進(jìn)行發(fā)電，供場(chǎng)區(qū)日常運(yùn)行使用，另一小部分可以作為生活日用燃?xì)猓釉M(jìn)行固液分離后與糞便一起進(jìn)行堆肥發(fā)酵。如果將分離的液體直接灌溉農(nóng)田，由于糞水體積大，有下滲污染地下水的風(fēng)險(xiǎn)，分離的糞渣如果直接施入大田，沒(méi)有再處理，會(huì)在農(nóng)田二次發(fā)酵 而且固液分離設(shè)備也價(jià)格昂貴，成本較高。
總之，糞污處理是養(yǎng)殖小區(qū)必須要做的工作，生產(chǎn)上應(yīng)結(jié)合地域 飼養(yǎng)模式和資金選擇適合的糞污處理方法，最好將畜牧業(yè)、種植業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等有機(jī)結(jié)合起來(lái)，綜合利用，走生態(tài)的良性循環(huán)道路，才能為養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)長(zhǎng)期的環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益。
